زَعفَران گیاهی است خوشبو که علاوه بر مصرف خوراکی آن، در برخی موارد به عنوان دارو نیز استفاده می شود. گروهی از محققان کشورمان در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی مشهد نخستین بار موفق شدند، نانو میکروکپسولیشن زعفران با کاربرد دارویی تولید کنند. ماندگاری بالا از خواص این نانو زعفران است.
ویدئو/ تولید نانو میکرو کپسولیشن زعفران
زَعفَران گیاهی است خوشبو که علاوه بر مصرف خوراکی آن، در برخی موارد به عنوان دارو نیز استفاده می شود. گروهی از محققان کشورمان در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی مشهد نخستین بار موفق شدند، نانو میکروکپسولیشن زعفران با کاربرد دارویی تولید کنند. ماندگاری بالا از خواص این نانو زعفران است.
لینک کوتاه : http://iann.ir/?p=10468
- ارسال توسط : سردبیر
- 100 بازدید
- بدون دیدگاه
