به گزارش پایگاه خبری کشاورزی و منابع طبیعی (IANN) ؛ناصر انصاری تصریح کرد: پیش بینی می شود چهار هزار تن زیتون از ۷۷۲ هکتار از باغ های شهرستان فسا برداشت شود.
به گفته وی؛ عمده ارقام کشت شده در شهرستان شامل فیشوم، کنسروالیا، دزفول و شیراز است.
انصاری اظهار کرد: کشت زیتون به عنوان کشت جایگزین مرکبات و یک محصول کم آب بر در دستور کار مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فسا قرار گرفته است.
وی ادامه داد: برداشت زیتون به صورت سنتی و با استفاده از نیروی انسانی صورت می‌گیرد و اشتغالزایی ۱۰۰نفر روز به ازای هر هکتار در فصل برداشت زیتون ایجاد می‌شود.
در حال حاضر در دنیا، تهیه، خرید و فروش روغن زیتون و دیگر فرآورده‌های آن در اقتصاد کشورهای تولید کننده عمده این محصول از جمله اسپانیا، ایتالیا، فرانسه و ترکیه نقش مهمی دارد و در کشور ایران نیز این گیاه دارای قدمت چندین هزار ساله است و هم اکنون در بیشتر استان های کشور تولید می‌شود.
شهرستان فسا در فاصله ۱۳۰ کیلومتری جنوب شرقی شیراز واقع شده است.
