رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان‌شرقی: متوسط جهانی مصرف شیر ۱۵۰ تا ۱۶۵کیلوگرم در سال است که در کشور ما ۶۰ تا ۷۰کیلوگرم یعنی نصف متوسط جهانی است؛ این درحالی است که در کشورهای غربی این آمار حتی به ۳۰۰ تا ۳۵۰کیلوگرم در سال می‌رسد